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十里海鲜曹妃甸 世外桃源渤海边

时间:2018-08-02   访问量:1066

曹妃甸人工养殖的河豚美味

自从曹妃甸出现在世人视野,似乎就带着强烈的工业标签。事实上,曹妃甸不仅有经济发展的雄心,也有关于生活,尤其是旅游的底蕴和谋划。一个不容被忽视的事实是,除了港口与工业区,曹妃甸还有得天独厚的生物资源、湿地资源和旅游资源。

河鲜海鲜地也鲜,全国最大河豚养殖地

河豚一直是海鲜美食中重要的组成部分,清水河豚、红烧河豚,还有河豚刺身,一道道美味让人垂涎欲滴。“不吃河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味。”这句谚语从古流传至今,完美诠释了吃河豚是享受美味与致命冒险的矛盾综合体。清康熙二年《永平府志》记载:“‘蜡头’:类河豚,味甚美,肝血有大毒,去之方可食。”河豚体内含有剧毒,属于神经性毒,杀伤力极强。但河豚肉质细嫩,味美绝伦,以至众多美食主义者甘愿“冒死吃河豚”。其实,只要食之得法,我们不仅可以安然无恙,还能享受到河豚无与伦比的鲜美滋味。

曹妃甸人工养殖的河豚

河豚养殖,是曹妃甸的特色产业。口感好,营养丰富,加上圆滚滚的可爱外形,让河豚有了足够多成为十里海发展的“IP”。曹妃甸区是我国最早开展红鳍东方豚人工育苗和池塘养殖的区域,其良种繁育与池塘虾豚混养技术、河豚鱼越冬技术研究成果国际领先,养殖出的河豚鱼接近于天然,养殖面积稳定在1.4万亩左右,年出口韩国、日本优质河豚鱼产品800多吨,现已成为国内最大的河豚鱼生产、出口基地。

曹妃甸人工养殖的河豚

根据营养专家介绍,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。但是因为河豚的卵巢和肝脏有剧毒,稍有不慎便会中毒身亡,所以有“拼死吃河豚”的说法。

曹妃甸是世界上最大的河豚养殖区域。这里主要养殖的东方红鳍豚年产量超1000吨,远销日本、韩国等地。

资料图

曹妃甸十里海河豚小镇到处都是河豚的元素,从大街上的墙面涂鸦,到广场的河豚稻草和雕塑,就连餐厅里面挂的灯笼都是河豚样式的,甚至连室内墙面上的画都是河豚,不愧是河豚小镇。

河豚养殖场

捕鱼归来的人儿,满面是丰收的喜悦。时至今日曹妃甸人早已不必为生计而与大海江湖一拼高下,垂钓成了闲逸的消遣。曹妃甸有广阔的滩涂资源,生物光合作用强,营养盐类丰富,滩底是渤海湾海域典型的浮游生物聚集地,多种原因促成曹妃甸海域海洋生物丰富,海鲜味道独特、肥嫩、鲜美,附近海域不能相比。与之水涨船高的是曹妃甸的饮食,海鲜河鲜地鲜成了曹妃甸又一名片。

资料图

据说每年都出现有人因为食用河豚鱼而中毒死亡的事件,其中很多是因为误食了不明种类的河豚鱼。河豚文化体验馆可以让人们更加深入地了解河豚鱼毒性的分布部位,告诉人们不要随便乱吃河豚鱼。有的品种不能食用,它们不光内脏有毒,肉也有毒,误食会有生命危险。

海洋地貌很独特,得天独厚鱼米乡

“面向大海有深槽,背靠陆地有浅滩,地下储有大油田,腹地广阔有支撑”,这句话是对曹妃甸最真实的描绘。中国四大海域中,属渤海海域的海鲜最为鲜美。由于冷水环境下的生长周期长,海鲜肉质紧致,口感鲜香。渤海湾中又属曹妃甸海域的海鲜最优。曹妃甸区位于环渤海中心地带,海域面积约2000平方公里,港口常年不冻不淤,区境内物产丰富,是中北方著名的鱼米之乡。海洋地貌也十分独特,滩涂平缓,泥沙兼具,生物光合作用强,海洋生物链完整,鱼虾蟹贝种类十分丰富。

曹妃甸渔船群

曹妃甸当地渔民习惯将这片海域称为“里海”,即大海中的海。里海和远海之间横亘三道沙岗,三道沙岗犹如天然屏障,使得里海海内宛如襁褓般风平浪静。海中有泥有沙,又有着中国海域内极为罕见的巨型海底草原,如此得天独厚的环境使得虾兵蟹将得以在此安全藏匿,繁衍生殖,因而此处的海鲜不单味道肥美,而且含籽奇多。

中国北方知名的河豚鱼养殖基地十里海村,距离正在兴建的曹妃甸港口18.4公里处。这里著名的“十里海养殖场”是我国北方名符其实的海珍品繁育养殖基地,技术水平全国领先,被列为“国家级科技兴海示范区”、“南美蓝对虾引进繁育示范基地”、“河北省东方豚类原种场”、“河北省无公害水产品生产基地”。

十里海养殖场有完善的自繁自育体系,不只是河豚鱼,先后还引进了日本对虾、牙鲆鱼、海蛰等10余个新品种,技术达到我国北方海区先进水平。这里每家每户都从事海产品养殖工作,水面养殖面积达2.64万亩。

该场拥有400余个连片虾池,具有很强的规模优势。探索了“多、稀、混”养殖模式、一年双茬养殖模式、海蛰与虾类混养等多种模式。并建设了专业化小型渔塘,促进河豚鱼等特色鱼类养殖向精细化方向发展。这里养殖的中国对虾,连续获得单产、总产、规格、效益、出口创汇五项指标全国第一。十里海养殖成功探索出虾蜇混养、虾豚混养等全新养殖模式,对虾养殖业成为全国的样板。年产中国对虾产量570吨,产值、效益、平均亩产等多项经济技术指标名列全国第一。

开发合理重保护,文化旅游多面体

曹妃甸位于环渤海与环京津交汇地带,总面积1943平方公里,区位交通优势明显,距天津120公里,距北京也仅有220公里,位于京津冀一小时经济圈内,是距京津最近的鱼米之乡和滨海乐园。国家对曹妃甸的合理开发极为重视。近年来,曹妃甸发挥区位优势,大力开发旅游资源,着力发展湿地生态游、妈祖文化游、休闲农业游等,使“观赏湿地美景、感受妈祖文化、体验乡村特色、品味海鲜美食”的旅游品牌形象更加鲜亮。

曹妃甸湿地风光

曹妃甸区域旅游资源丰富,拥有大面积生态湿地及绵长海岸线,河、海、湖、岛、湿地、温泉等自然资源丰富。湿地资源540平方公里,主要以滨海湿地为主,包括河口、滩涂、芦苇荡、池塘、湖泊、稻田等。湿地内生物资源丰富,有野生植物63科164属238种,鸟类17目52科307种,其中国家一级保护鸟类有丹顶鹤、白鹳、黑鹳、金雕等9种,国家二级保护鸟类42种,是澳大利亚到西伯利亚鸟类迁徙的重要驿站和栖息场所,百里苇荡、万顷池塘、群鸟争鸣、鹤舞鸥飞,绘成一幅壮美的大自然画卷。其秀丽多姿的原生态湿地风光,被国际湿地组织誉为“北方独有、全国罕见,不可多得的湿地资源”。

按照“注重保护、合理开发”的原则,曹妃甸区不断加大景区投入力度,先后投融资40多亿元,开发了多处旅游景点和游乐项目。2009年底,曹妃甸湿地(AAAA)旅游景区创建,已建成的有湿地迷宫、渤海国际会议中心、海澜福源温泉酒店、慧钜文化创意产业园、多玛乐园、湿地公园俱乐部、曹妃湖体育公园等多处景区景点,形成了湿地生态游、海滨海岛游、妈祖文化游、港口工业游、魅力乡村游及研学体验游多条精品旅游线路,深受京津冀游客青睐。目前,曹妃甸积极开展湿地恢复工程,人给鸟腾地,恢复湿地7万多亩。在合理保护湿地的前提下,规划建设了面积120平方公里的集鸟类观光、湿地体验、科普教育、商务会展、运动休闲、生态居住多种功能为一体的曹妃甸湿地文化旅游度假区。

过去数年间,按照“重点区域全面配套,其它区域分阶段实施”的原则,曹妃甸先后启动了度假区市政道路、水系、绿化、景观等基础设施建设工程。初步“五横三纵”的路网体系和“一河五湖”的水系网络,度假区内通车总里程达50公里,河湖水面达到2万余亩,绿化面积230万平方米。

除了主题式公园,还有依托民俗文化的文创产业园、民俗文化创意基地,依托饮食文化的度假山庄和河鲜渔村,依托温泉资源的天沐水乡温泉度假村,依托湿地资源的房车营地和户外拓展训练基地项目,依托河湖资源的游船码头、休闲广场、大中华水上旅游休闲项目、游艇俱乐部、公共游船码头和专属私人码头。

依托曹妃文化,还谋划了曹妃像、曹妃宫项目,打造地标性建筑,展现曹妃甸历史人文和美丽传说。

天妃宫

大学校园,也可以旅游。2014年迁址曹妃甸的唐山工业职业技术学院,虽然并没有文物般的建筑和人文景观,但他们开发了独具特色的研学游。

3D打印,会书法的机器人、会冲调咖啡的机器人,各种人工智能的体验,这些高科技的产物,在唐山职业技术学院,从教学环节,开放为游客参观体验的项目。不同以往的到此一游、走马观花,研学游追求更多的是参与、体验、互动。曹妃甸坐拥自然风光、知名院校、水上高尔夫球场、非物质文化遗产等众多资源,开展研学旅游的条件十分优越。

2017年3月,唐山工业职业技术学院召开曹妃甸第一届“众信游学教育研讨会”。其中模拟驾驶高铁机车成为最受欢迎的节目——一­个完全真实的高铁车头,经过改造后,置于唐山工业职业技术学院的教学楼内,车头前方,是弧形投影,做出模拟驾驶的效果。驾驶舱内,也完全是真实操作。

“环渤形胜,毗邻都会,难挡后来繁华”。曹妃甸要走的路还很长,按部就班,关于曹妃甸的美好愿景正在逐一呈现在世人眼前。

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