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京津冀车友狂欢:第二届“大清河河豚美食温泉节”人气满满

时间:2021/01/21   点击量: 来源:未知

唐山沿海地区盛产河豚,河豚味美、营养价值高。盐田小镇——唐山曹妃甸南堡开发区三友集团大清河盐场的东湖宾馆结合温泉理疗,饮食保健于12月12日特别推出第二届“大清河河豚美食温泉节”启动仪式,每周六日都会推出河豚美食、温泉美浴活动。去年历时一个多月,有来自京津冀地区465名自驾游爱好者来到东湖宾馆,品尝了美味佳肴,也享受到了纯正温泉带来的快乐。

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河豚鱼除了味道特别鲜美之外,还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等,尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。

研究表明:河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类高出2~3%);还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一)、鱼精蛋白、 胶原蛋白;又富含微量元素硒、锌等,其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是团鱼硒含量15.19微克/100克的2.7倍、锌含量3.65毫克 /100克,是团鱼锌含量2.31毫克/100克的1.58倍。至于河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量更高。

【美大厨】

大清河东湖宾馆聘请专业制作河豚的大厨掌勺,

为大家烹饪一席“河豚美食”。

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厨师团队

精通“京东菜系”“川菜”,持有“河豚”专业制作证书,本次“河豚宴”主厨,推出的河豚菜品如下:

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                                               红烧河豚                                              

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                                                河豚炖羊排                                          

河豚盛宴菜单:

凉菜:1,汪子一品  虾2,虾酱花生米  3,爽口西芹  4,养生八爪鱼

热菜:1,红烧河豚  2,河豚炖羊排 3,鲅鱼酱大花卷  4,农家粉炖肉  5,蒸疙瘩  6,金酱焗山药  7,农家炸三样 8,海味全家福  9,虾头油熬白菜  10,油淋菜心

主食:河豚蒸饺、棋子烧饼、 河豚养生粥

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东湖宾馆是一家温泉度假酒店,地处幽静的大清河盐场。周边有一座座雪白的盐山奇观,还有野生鸟类救助站,各种珍禽野生鸟类汇聚在这里,除此之外还有永大盐业、德龙钢铁工业旅游示范基地。

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大清河温泉

位于东湖宾馆内,于去年改扩建的温泉馆可容纳100人左右。温泉水取自地下1800米硫磺泉,出水温度可达75℃,属华北唯一一家;水中含有氯、钙、镁离子、钾钠离子、氟、镭、硅等多种有益健康的微量元素和多种化学成分。水对人体可起到保健、抗衰老和理疗保健的作用,经常沐浴,对于缓解风湿性关节炎、静脉炎、动脉硬化等症状有特殊的功效。在这里,您可以尽情享受红酒浴、牛奶浴、石板浴、漂浮浴、盐浴、水疗床、儿童嬉戏池等带来的乐趣。

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活动主题:河豚美味  温泉美浴  尽在大清河

 

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changlu & daqinghe

大清河盐场

 

大清河盐场

广阔的滩涂盐田

700余年的漫长岁月

在早晨阳光的照射下

显得宁静而神秘

 

 

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大清河盐场的初印象,是百里滩涂和一望无尽的水面,是生产海盐的故乡,能看到渤海湾和候鸟。来了之后,你会发现大清河还有绝佳的温泉、宁静的环境,也有纯净无暇的蓝天。
 

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到达,大清河盐场

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 = 客人抵达 = 

 
 

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秋日伺得螃蟹
冬春侯得河豚
鲜美之物不过二者
一朝食得河豚肉
    终生不念天下鱼。

 

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抵达后,贵宾们纷纷在签字墙上留下了自己的名字,用照片记下了此次美食节美好的回忆。

 

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也许您自驾而来,有些许疲乏,东湖宾馆为您精心准备了地热温泉,洗去一路的尘埃,卸下一身的疲惫。

 

 

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“忙碌的后厨”

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 = 东湖餐厅 = 

 

 

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河豚宴6点开始,大厨们井然有序的出品中,一道道精致可口的菜肴一一呈现

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东湖宾馆的食材都是周边养殖户直销,新鲜味美是这里的常态。最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。广厦千间夜眠不足七尺,家财万贯日食不过三餐。知足常乐而长寿~

 

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开宴

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 = 6点准时开宴= 

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大清河的日出

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 = 来自“地平线上的第一缕阳光” = 

 

图片早起,努力追逐清晨第一缕阳光,享受晨风,沐浴晨雾,即便你再有压力,也会将其抛到九霄云外。

 

 = 离开东湖宾馆,去往盐山= 

 

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当阳光照射到山体时,由于盐晶体的反射作用而闪闪发光,像是一座“日光山”。

 

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大清河鸟类救护站

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鸟类救助站的创办者-田志伟老师

 

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大雁迁移停靠站简介石碑

 
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东方白鹳
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草原雕
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斑头雁

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大清河盐场鸟类救助站周边区域,每年都有超过五万只的鸟类在此栖息和繁衍。国家一级保护动物东方白鹳、丹顶鹤、白鹤,国家二级保护动物灰鹤、鸿雁,都可以在大清河盐场找到它们的身影。

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这就是大清河盐场

下一次旅途,你会去哪里?




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